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钓虾摘果正当时 宜宾周末近郊游人气高

2019-04-15 10:06 来源:宜宾新闻网

春风四月时,赏完各种各样的花儿,那边桑葚已缀满枝头,小龙虾也肥美得令人垂涎。14日,记者在采访中发现,钓虾摘果正当时,周末近郊游人气颇高。

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诱人的桑葚。

“最好吃的桑葚可不在水果摊上,而是在大自然里。”市民刘大姐一边采摘桑葚,一边告诉记者:“为了方便长途运输,很多运出去卖的水果,都会刻意提前采摘。这种在路上闷熟的水果,味道当然不及树上自然成熟的水果。”刘大姐边说边递给记者一颗刚从树上采摘下的桑葚,示意记者尝尝,“采摘桑葚的最大乐趣,就是提着小筐边摘边吃,情侣、家人都可以参与进来。有小朋友的家庭,还可以趁此机会教孩子认识大自然,留下摘桑葚摘成‘黑手党’,吃桑葚吃到嘴变色的有趣经历。这种熟透了的桑葚口感最好,一口咬开,汁水中都氤氲着甜蜜。田园里现摘的,不仅营养价值高些,在层叠的绿叶下,发现成熟的桑葚,也很有成就感。”

唐诗宋词里的初夏,没有小龙虾,有的是令人向往的田园生活。(宜宾新闻网 王喻 摄)

唐诗宋词里的初夏,没有小龙虾,有的是令人向往的田园生活。(宜宾新闻网 王喻 摄)

小龙虾则是很多年轻人的最爱。为了一亲小龙虾的芳泽,螺蛳肉、猪肝、特制酵母鱼饵……纷纷被市民们派上场。“钓到了!快点来给我拍照!”市民李丽乐呵呵地展示着自己的战利品,“这3只龙虾,是我钓了一个下午的成果。虽然我钓的最少,但是很开心。”

李庄某农场主张正明说,每年4月,是桑葚上市的季节,也是品尝小龙虾的好时节。“钓鱼、钓虾,采摘桑葚、樱桃,喝茶、打牌……这个时候来农场玩,耍法也比较多。4月13日中午,有十多桌客人。多的时候,有三四十桌。”(记者 王喻)

果桑进入成熟期,采摘游玩正当时。(宜宾新闻网 王喻 摄)

果桑进入成熟期,采摘游玩正当时。(宜宾新闻网 王喻 摄)

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新鲜的桑葚怎么选?

在挑选桑葚的时候,以酸甜适口,黑中透亮,个大,颗粒饱满,厚实肉厚,色紫黑,没有出水,比较坚挺、糖分足者为佳。如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,就要注意一下,有可能是经过染色的。

黄栗留鸣桑葚美,紫樱桃熟麦风凉。(宜宾新闻网 王喻 摄)

黄栗留鸣桑葚美,紫樱桃熟麦风凉。(宜宾新闻网 王喻 摄)

手上沾到很多桑葚汁怎么办?

在采摘桑葚的时候,难免手上会沾上紫色的桑葚汁,很难洗干净。教大家一个小窍门,在采摘完桑葚之后,摘一颗没有熟透的红色桑葚,捏碎,把红色的桑葚汁涂在沾有紫色桑葚汁的手指上,这么一综合,用清水冲洗一下就洗干净了。

吃桑葚需要注意什么?

【保存桑葚】桑葚不好保存。隔夜的桑葚即使放到冰箱,口感一样不如新鲜时,所以,最好吃多少采多少。

成熟的桑葚紫得发黑。(宜宾新闻网 王喻 摄)

成熟的桑葚紫得发黑。(宜宾新闻网 王喻 摄)

【桑葚吃法】洗净直接吃可生津止渴,也可将桑葚榨汁,加点蜂蜜饮用,可安神、缓解便秘。还可以用来煮粥,最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干,平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。

枝繁叶茂的桑树上硕果累累。(宜宾新闻网 王喻 摄)

枝繁叶茂的桑树上硕果累累。(宜宾新闻网 王喻 摄)

【桑葚皮薄】清洗的时候要避免用力搓洗。只需用流动的水冲洗,然后再用淡盐水浸泡一下就好了。

殷红莫问何因染,桑果铺成满地诗。(宜宾新闻网 王喻 摄)

殷红莫问何因染,桑果铺成满地诗。(宜宾新闻网 王喻 摄)

【桑葚性寒】如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用,可饭后少量食用。有些人脾胃比较虚弱,尤其脾虚腹泻的时候,食用桑葚蜜膏偏寒,所以也要慎服。

(编辑 胡韵妍 责任编辑 邓静)

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